先月も豊田さんの手作り料理によるディナーをいただきました。
今回のメニューは、グリーンカレー、グラタン、塩味、醤油味の唐揚げ、ポテトサラダ。
そして、豊田さんレシピによるシフォンケーキを、みんなのいえの名パティシエKくんが挑戦しました。
材料の混ぜ方、メレンゲの上手な作り方など手ほどきを受けながら作ること約1時間。ふっくらと焼き上がった紅茶シフォンケーキが完成しました。
この日の数日前に入居した若者も、豊田さんディナーを初体験。ついつい食べすぎてしまった模様。「もうお腹いっぱいだー。食べられない」と、パンパンになったお腹をさすっていました。新しい環境になり、緊張の連続だったようですが、この日は少し笑顔が見られました。
次回のリクエストもしっかり伝え、豊田さんを見送りました。
